Мы в Facebook

в корзину

 

Товары для изготовления капкейков, маффинов и кексов

Выберите подкатегорию

На странице:
Сортировка:
Коробка для пряников и печения Новогодняя №2 15х15х5 см
Материал: пищевой картон; Размер: 15х15х5 см.   ..
15 грн
Коробка для пряников и печения Новогодняя 15х15х5 см
Материал: пищевой картон; Размер: 15х15х5 см.   ..
15 грн
Бумажная форма для маффинов (50 шт) красные, Швеция
Бумажная форма для выпечки маффинов (50 шт) - очень удобное приспособления для маффинов и капкейк..
46 грн
Коробка для капкейков на 4 шт
Материал: белый пищевой гофрокартон; Вместимость капкейков: 4 шт. ..
12 грн
Коробка для капкейков на 24 шт
Материал: белый пищевой гофрокартон; Вместимость капкейков: 24 шт. ..
22 грн
Коробка для капкейков на 9 шт с окошком
Материал: белый пищевой гофрокартон; Вместимость капкейков: 9 шт. с окошком ..
17 грн
Бонбоньерки (коробки) "С сердечком" разные  -красные
Бонбоньерки (коробки) "С сердечком" разные  -красные - предназначены для переноса десертов. ..
15 грн
Коробка для макарун и печенья с окошком ,  20*10*5 мм с окошком
Коробка для макарун и печенья,  20*10*5 мм с окошком Материал: белый пищевой гофрокартон..
10 грн
Коробка для капкейков на 6 шт
Материал: белый пищевой гофрокартон; Вместимость капкейков: 6 шт. ..
12 грн
Коробка с окошком  для капкейков на 12 шт
Материал: белый пищевой гофрокартон белый Вместимость капкейков: 6 шт. ..
20 грн
Бумажная форма для маффинов (60 шт) белая, Италия
Бумажная форма для выпечки маффинов (60 шт) - очень удобное приспособления для маффинов и капкейк..
35 грн
Насадка Ateco №229, для наполнения кексов
Насадка Ateco №229, для наполнения кексов. Материал - высококачественный метал, насадки бесшовные..
60 грн
Насадка Ateco №230, для наполнения кексов
Насадка Ateco №230, для наполнения кексов. Материал - высококачественный метал, насадки бесшовные..
60 грн
Бумажная форма для эклеров  (50 шт) белая, Италия
Бумажная форма для эклеров  (50 шт) белая  - очень удобное приспособления для подачи пи..
30 грн
Насадка Ateco №231, для наполнения кексов
Насадка Ateco №231, для наполнения кексов. Материал - высококачественный метал, насадки бесшовные..
60 грн
Коробка для макарун и печенья 300х120х80
Материал: белый пищевой гофрокартон; Вместимость до 20-30 шт. ..
12 грн
Коробка с окошком  для капкейков на 6 шт
Материал: белый пищевой гофрокартон с узором; Вместимость капкейков: 6 шт. ..
17 грн
Бумажная форма для маффинов (50 шт) оранжевые, Швеция
Бумажная форма для выпечки маффинов (50 шт) - очень удобное приспособления для маффинов и капкейк..
46 грн
Бумажная форма для маффинов (50 шт) салатовая, Италия
Бумажная форма для выпечки маффинов (50 шт) - очень удобное приспособления для маффинов и капкейк..
46 грн
Коробка с окошком для пряников и печения 20х20х5 см
Материал: белый пищевой гофрокартон; Размер: 20х20х5 см.   ..
15 грн
Коробка для капкейков на 2 шт 195х100х80
Материал: белый пищевой гофрокартон; Вместимость капкейков: 1 шт. 195х100х80 ..
10 грн
Коробка для капкейков на 1 шт
Материал: белый пищевой гофрокартон; Вместимость капкейков: 1 шт. ..
8 грн
Сливки Zeelandia 1л.-28%
Ультра-пастеризовані підсолоджені рослинні вершки для збивання. Умови зберігання: зберігати п..
65 грн
На основе 4 отзывов.
Бумажная форма для маффинов (50 шт) желтая, Швеция
Бумажная форма для выпечки маффинов (50 шт) - очень удобное приспособления для маффинов и капкейк..
46 грн
Доставка:
НОВАЯ ПОЧТА
ИНТАЙМ
Автолюкс
Деливери
Способ
оплаты:
Наложенный
платеж
На карту Приват
банка

Капкейки с английского буквально переводится как "кекс размером с чашку". Для приготовления этих маленьких кулинарных шедевров используют только лучшие ингредиенты, именно поэтому они очень аппетитные и очень аппетитно выглядят. Принято считать что именно из-за своего красивого внешнего вида эти "маленькие тортики" стали такими популярными. Данные кондитерские сладости выпекают в формочках для маффинов. Но они отличаются по текстуре теста и наличии кремовой шапки. Для капкейков готовят тесто методом "взбивания масла" поэтому капкейки нежнее чем маффины.

Впервые капкейки упоминаются в американской книге рецептов Амелии Симмонс. В этой книге, которая была написана в далеком 1796 году, описывается «торт, запеченный в маленьких чашечках». В 19-ом веке капкейками назывались кексы, которые выпекали в чайных чашках из керамики. Тогда специальная посуда для выпечки таких десертов была общедоступной. Отсюда и появилось название Cupcake или «торт в кружке». Немного позже так начали называть любую выпечку, которая по размерам не превышала стандартных размеров чайной чашки. Иная версия гласит, что капкейками называли всю выпечку, ингредиенты для которой вместо весов измерялись стандартными размерами чашки.

Изделия по такой рецептуре иногда тоже выпекали в чашках, но чаще всего они выпекались в обычных хлебных формах. После того, как единицы измерения веса твердо установились и вошли в обиход, такие кексы начали называть 1234-кексами. Такое название появилось из-за того, что в их состав входили всего 4 ингредиента: стакан сливочного масла, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, 4 яйца. Так делались самые простые пирожные, они были обычного желтого цвета и считались менее богатыми, чем фунтовые кексы. Так называемый фунтовый кекс получил свое название из-за способа измерения ингредиентов, это был тот же самый кекс, но количество ингредиентов измерялось фунтами, а в состав входило в два раза больше яиц и масла. Главным отличием капкейков считается кремовая шапочка. В классическом варианте это – масляные и белково-масляные кремы.

Сегодня любому кондитеру и домохозяйке предоставляется возможность в большом выборе вариантов оформления капкейков, маффинов, кексов. В нашем интернет-магазине можно купить товары для капкейков, маффинов, а именно: стенды для капкейков, бумажные формы для выпечки, накладки, наклейки для декорирования. Мы осуществляем доставка товаров для капкейков в Донецк, Харьков, Одессу, Киев, а так же другие населенные пункты Украины. 

LAVAR. Все права защищены © 2013