Мы в Facebook

в корзину

 

Агар-агар 900 мелкодисперсный, 100 гр ILBakery

Агар-агар 900 мелкодисперсный, 100 гр ILBakery
Модель: AG50900
Наличие: Есть в наличии
Рейтинг: Голосовать

Цена: 166 грн
Количество:    

Получение товара

  • Самовывоз с магазина
  • Новой почтой
  • Курьером

Способы оплаты

  • Наложеным (при получении)
  • На карточку Приват Банка

Агар-агар 900 мелкодисперсный, 100 гр ILBakery -  это растительный заменитель желатина, не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов, чем отличается от других натуральных желе. Поэтому рекомендуется замочить агар в холодной воде на 40-60 мин, а затем растворить его в горячей воде. В пищевой промышленности агар-агар применяют как загуститель при производстве супов, соусов, мороженого,   мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок разного рода, суфле, диетических продуктов, шариков для жемчужного чая, джема, конфитюра и т.д.

Спецификация:

Сила геля (прочность студня) - 900 г/см.кв.

рН(1,5 раствор) - 6,2

Температура желирования - 41С

Температура растворения - 95С

Влага - 17,4%

Вес: 100 гр;
 
Страна производитель: Украина (ILBakery)

Срок годности: 12 месяцев - агар-агар должен храниться в сухом прохладном месте

LAVAR. Все права защищены © 2013-2019