Мы в Facebook

в корзину

 

Агар-агар, 50 гр "ROKO" 2400А Испания (развес)

Агар-агар, 50 гр "ROKO" 2400А Испания (развес)
Модель: agar-agar
Наличие: Есть в наличии
Рейтинг: Голосовать

Цена: 65 грн
Количество:    

Получение товара

  • Самовывоз с магазина
  • Новой почтой
  • Курьером

Способы оплаты

  • Наложеным (при получении)
  • На карточку Приват Банка

Агар-агар - это растительный заменитель желатина, не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов, чем отличается от других натуральных желе. Поэтому рекомендуется замочить агар в холодной воде на 40-60 мин, а затем растворить его в горячей воде. В пищевой промышленности агар-агар применяют как загуститель при производстве супов, соусов, мороженого,   мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок разного рода, суфле, диетических продуктов, шариков для жемчужного чая, джема, конфитюра и т.д.

Агар-агар ТМ "ROKO" - продукт, полученный из красных моских водорослей Грациллярия (Gracilaria).

Спецификация:

Сила геля (прочность студня) - 1170г/см.кв.

рН(1,5 раствор) - 6,2

Температура желирования - 41С

Температура растворения - 95С

Влага - 17,4%

Вес: 50 гр;
 
Страна производитель: Испания

Срок годности: 24 месяцев - агар-агар должен храниться в сухом прохладном месте

LAVAR. Все права защищены © 2013