Мы в Facebook

в корзину

 

Какао черное алкализированное Ibiza 10-12%, 200 гр (развес) Испания

Какао черное алкализированное Ibiza 10-12%, 200 гр (развес) Испания
Модель: kakao-chernoe
Наличие: Нет в наличии
Рейтинг: Голосовать

Цена: 60 грн
Количество:     Нет в наличии

Получение товара

  • Самовывоз с магазина
  • Новой почтой
  • Курьером

Способы оплаты

  • Наложеным (при получении)
  • На карточку Приват Банка

Какао черное алкализированное Ibiza 10-12%, 200 гр (развес) Испанияможно применять для выпечки, напитков, глазури и т.д. После процесса алкализации снижается кислотность какао-порошка, поэтому его вкус становится насыщенней и мягче, и он легче смешивается с жидкостями. Алкализованный порошок устойчив к высоким температурам; в изделиях цвет и аромат остаются насыщенными. И благодаря этому, дозировка порошка снижается. Его кладут в блюда в меньших количествах, чем обычное какао. Какао черное алкализированное Ibiza применяется для приготовления черного бисквита, печенья или др. кондитерских изделий. Обладает сильным запахом жжёного какао, поэтому для производства кондитерских изделий нужно смешивать черный какао-порошок и обычный в соотношении 1:1. 

Вес: 200 гр

Срок хранения: 24 месяца

Страна производитель: Испания

LAVAR. Все права защищены © 2013-2019