Красители для шоколада применяются для окрашивания кремов, жидкостей на масляной основе. Эти красители - жирорастворимые, поэтому крем не свернется, не возьмется комочками, полностью окрасит крем или шоколад.
Красители для шоколада применяются для окрашивания кремов, жидкостей на масляной основе. Эти красители - жирорастворимые, поэтому крем не свернется, не возьмется комочками, полностью окрасит крем или шоколад.