Краситель натуральный для шоколада Power Flower Желтый - 1 цветочек
- Код товара: 7320
- Доступность: На складе
Краситель натуральный для шоколада Power Flower Желтый - 1 цветочек - это очень качественный и концентрированный краситель для шоколада, масла какао, масляного крема и др. ингредиентов, в которые нельзя добавлять красители на водной основе. Краситель состоит на 60 % из темперированного масла какао и на 40 % из красящего пигмента. Каждый цветочек можно разделить на лепестки для окрашивания нужного количества шоколада или для смешивания цветов между собой.
Способ применения:
1) нужное количество красителя положить в миску;
2) отмерить 400 гр белого шоколада;
3) добавить в миску с красителем 1/4 часть (100 гр) растопленного шоколада;
4) подождать 1-2 мин, чтобы краситель расплавился;
5) размешивать массу пока краситель окончательно не растворится;
6) добавить остаток шоколада 3/4 и тщательно размешать;
7) при необходимости темперировать шоколад.
Идеальная температура для окрашивания шоколада с помощью красителя Power Flowers 40-45°C.
- Наложеным (при получении)
- Оплата на расчетный счет по реквизитам