Какао алкализированное темно-червоне 20-22% 200 гр (вагу) Іспанія
- Код товару: kakao-krasnoe-200
- Наявність: На складі
Какао алкализированное темно-червоне 20-22%, 200 гр (вагу) Іспанія застосовується для виготовлення високоякісних виробів з шоколаду, глазурі, а також в якості декору поверхні готових виробів. Воно значительно смачніше звичайного, має більш темний, насичений червонуватий колір. Після процесу алкализации знижується кислотність какао-порошку, тому його смак стає більш насиченою і м'якше, і він легше змішується з рідинами. На відміну від звичайного какао, його не потрібно варити, а достатньо лише залити гарячою водою або молоком. Алкалізованний порошок стійкий до високих температур; у виробах колір і аромат залишаються насиченими. І завдяки цьому, дозування порошку знижується. Його кладуть у страви в менших кількостях, ніж звичайне какао.
Вага: 200 гр
Термін зберігання: 24 місяці
Країна виробник: Іспанія (Natra Cacao)
- Накладений платіж (при отриманні)
- Оплата на розрахунковий рахунок за реквізитами