Картинки для меренги – це тонкий лист спеціальної термостійкої плівки з напиленням, на яке за допомогою харчового принтера і харчової фарби наноситься зображення. Така папір призначена для роботи при високих температурах, її використовують для приготування безе в духовці при високих температурах. При цьому, малюнок не має ніякого смаку і кольору, а лише оригінальне доповнення до Вашого кулінарного шедевру.
Легко і просто прикрашаємо безе малюнком
Малюнок на папері для меренги працює за типом переносити картинки на безе.
З допомогою такого лайфхака, можна чудово прикрасити і зробити будь-яку роботу кондитера ще більш цікавою і незвичайною.
З картинками для безе Ви перетворите кондитерський виріб в шедевр. Все дуже просто, досить діяти короткої інструкції:
- Розміщуєте папір на деко;
- «Легким рухом руки»)), отсаживаете повітряні безе на кожну картинку;
- Випікаєте меренги при температурі 80С не менше 120 хвилин.
- Як тільки десерт охолоне, легко знімаєте, з аркуша.
Ось так легко їх використовувати!