Глазурь кондитерская Белая Caribe (развес)

Глазурь кондитерская Белая в дропсах Caribe (развес) применяется для покрытия готовых кондитерских изделий (торты, пирожные, кейк-попсы, и т.д.) и приготовления ганаша.

Кондитерская глазурь состоит из заменяющих какао-масла растительных жиров. При использовании глазури нет необходимости темперировать продукт, достаточно нагреть массу до +45 С и можно покрывать изделие. Подходит для окрашивания пищевыми красителями.

Состав: сахар, растительные жиры, сухая молочная сыворотка, лактоза, декстроза, эмульгатор ( соевый лецитин), ароматизатор Белый шоколад, кухонная соль, ароматизатор ванилин. Может содержать следы молочных продуктов, орехов, глютена.

Срок хранения: 12 мес. 

Страна производитель: Италия.