Шоколад черный 70.3% Callebaut 200 гр (развес)

Шоколад черный 70.3% Callebaut 200 гр (развес) изготовлен из качественных и лучших какао бобов без применения пальмовых жиров! Он имеет насыщены шоколадный вкус. 

• позволяет отливать шоколадные фигурки любой сложности и размеров;
• можно использовать для изготовления и покрытия кондитерских шедевров;
• можно использовать для создания вкусных и красивых шоколадных конфет.

Как использовать: Необходимое количество Шоколад черный 70,3% Callebaut Бельгия 200 гр нужно растопить на водяной бане при температуре 40-45 С (или же в микроволновке при мощности 500W). После этого темперировать и использовать при температуре 27-32 С.

Производитель: компания «Callebaut», Бельгия.

Текучесть -5 капель

Срок хранения 24 месяца.