Набір для виготовлення зефіру для початківців

Набір для виготовлення зефіру для початківців використовується для виготовлення зефіру та зефірних квітів.

В набір входить: альбумін Пармово - 200 г, агар-агар Rokogel 1200 - 100 г, мішки одноразові (щільні прозорі) - 20 шт, насадка пластикова для зефіру велика Тюльпан №022, насадка Ateco №10 (кругла),  насадка Ateco №79 (хризантема), насадка Ateco № 352 (листочок), насадка Ateco №123 (пелюстка троянди), насадка Ateco №128 (велика пелюстка троянди), насадка Ateco №855 (закрита зірка велика), коробка 15х15х6 см Метелик, кондитерський гвоздик 7.5 см, дерев'яний кубик під кондитерський гвоздик.

Перед початком роботи підготувати всі необхідні інструменти та інгредієнти. приготувати зефірну масу точно за рецептом.  Помістити насадки всередину кондитерських мішків, заповнити мішки заздалегідь приготованим зефіромі відсадити вироби. Після використаня інструмент необхідно вимити та висушити.

Рекомендації щодо використання пластикової насадки:   

- не замочувати у гарячій воді;   

- не мити в посудомийній машині;   

- не зберігати поблизу нагрівальних приладів;   

- не сушити на радіаторах (батареях); 

 - не залишати на сонці;   

- не використовувати гарячу масу;   

- не класти в духовку.