Набір для виготовлення пряників для початківців

Набір для виготовлення пряників для початківців використовується для виготовлення та розпису пряників.

В набір входить:

 - альбумін Ovopol - 100 г

 - діоксид титану - 100 г

 - глюкозний сироп Zeelandia - 200 г

 - коврик перфорований 30х40 см

  - мішки одноразові маленькі - 100 шт

 - шило - 1 шт 

 - вирубки (сніжинка, коло, зірочка, сердечко) - 4 шт.

Перед використанням на тісті вирубку потрібно обов'язково мокнути в муку або крохмаль. Розкачати тісто завтовшки 5 мм на пергаменті, видавити вирубкою контур, зайве прибрати. Після випікання пряники зверху придавити склом (або іншим матеріалом), щоб він залишився ідеально рівним. За допомогою трафарета нанести контури малюнка на готовий пряник (остиглий, не гарячий) айсингом, харчовим маркером або діоксидом титану, розведеним у спирті. 
Вирубку не можна мити в посудомийних машинах, не піддавати дії високих температур (в т.ч. окропу) та агресивних миючих засобів. Після застосування помити в теплій воді та висушити.