Магазин товаров для кондитеров
RU UA


Винный камень SOSA 50 г (развес)

Винный камень SOSA 50 г (развес)

  • Код товара: 59000023
  • Доступность: Нет в наличии
82 грн

Винный камень SOSA 50 г (развес) - это мелкий белый кристаллический порошок.

Используется как стабилизатор и эмульгатор.

Можно добавлять в тесто и кремы для придания воздушности; способствует взбиванию белков, массы для макарунс, муссов, паст и мороженого. В глазури, карамели и конфетах предотвращает кристаллизацию сахара. При взбивании белков выступает закрепителем - придает устойчивость к воздействию тепла, а также отбеливателем. 

Состав: таратарат калия (Е336і).  

Срок хранения: 24 мес. Хранить в сухом прохладном месте. 

Вес: 50 г.

Страна производитель: Испания (SOSA Ingredients).

Бесплатная доставка при заказе от 2000 грн.
Отправка в течении 1-2 рабочих дней.
Способы доставки
  • Новой почтой
  • Самовывоз
Подробнее о доставке
Способы оплаты
  • Наложеным (при получении)
  • Оплата на расчетный счет по реквизитам
Подробнее про оплату
Смотрите также
Вы смотрели