Набір Ротанговий кошик з чохлом для вистоювання хліба круглий 25 см - 700-800 г

Набір Ротанговий кошик з чохлом для вистоювання хліба круглий 25 см - 700-800 г використовується для остаточного вистоювання тіста перед випіканням. 

Природний матеріал ротанг забезпечує рівномірне вистоювання будь-якого виду тіста. Зберігає тісто теплим і вбирає вологу - оптимально регулює процес вистоювання для отримання пористої та красивої хрусткої скоринки. Завдяки гладкості та щільності плетіння кошика тісто практично не прилипає. Якщо присипати мукою чи висівками, на хлібі залишається гарний візерунок.

Перед використанням акуратно протерти внутрішню частину кошика м'якою щіточкою або вологим рушником. Злегка розпорошити невелику кількість води з внутрішньої частини кошика для кращого розподілу борошна по всьому об'єму. Присипати борошном (найкраще використовувати пшеничне борошно, висівки або крохмаль. Не використовуйте житнє борошно, тому що воно більш липке). Готове тісто сформувати та укласти в кошик швом нагору. Залишити сформоване тісто доти, доки заготовка не збільшиться в обсязі і не стане пишною. Потім кошик з тістом перевернути на камінь або деко таким чином, щоб шов заготовки, який був зверху, виявився знизу. За необхідності зробити надрізи або нанести візерунок.

Увага!!! Кошик не призначений для випікання в духовці або печі. 

Після використання кошика витрусити зайве борошно і обов'язково дати кошику повністю висохнути. Якщо в кошику залишилися залишки тіста, краще дати їм висохнути і після цього почистити їх щіточкою (найкраще підійде зубна щітка і в жодному разі не використовувати металеві щітки). 

Тканинний чохол на круглий кошик для вистоювання хліба використовується для отримання ідеально рівної поверхні тестової заготовки та для захисту кошика від зайвої вологи.   У процесі вистоювання тканина чохла забирає на себе частину вологи від тіста. Цим суттєво продовжується термін служби самого кошика.  Перед першим використанням, щоб тісто не прилипло до тканини, чохол рекомендується натерти пшеничним борошном так, щоб борошно добре ввібралося в структуру тканини. При подальшому використанні чохла немає необхідності прати його після кожного використання. Досить просто просушити його і можна знову користуватися, оновивши лише кулю борошна. Прати у міру забруднення в холодній воді при температурі не вище 30 С неаргесивними миючими хімічними засобами для прання без запаху. Ідеально підходить господарське мило.

Країна виробник: Україна. 

Матеріал – ротанг, тканина. 

Розміри: форма: дно - 13.0 см, верх - 25.0 см, висота - 8.5 см.