Натуральний сухий барвник Bright Foods Фіолетовий 50 г

Натуральний сухий барвник Bright Foods Фіолетовий 50 г - це дуже якісний та концентрований натуральний харчовий барвник. 

Є універсальним: водо- та жиророзчинний. Виготовляється із овочів, ягід та фруктів. Кольори можна використовуватися як окремо, так і поєднувати між собою для отримання бажаного відтінку. Також для отримання пастельних (блідих, ніжних) відтінків барвники можна змішувати із кукурудзяним крохмалем (чим більше крохмалю, тим світлішим буде колір).

Підходить для фарбування шоколаду, зефіру, макарон, маршмеллоу, масляних кремів, морозива, шоколадної глазурі, мастики, айсингу, желе, карамелі та ін. Завдяки дрібній фракціі барвник можна використовувати для відтінювання готових зефірних виробів методом розпилення. В цьому допоможе баночка-розпилювач https://lavar.com.ua/ua/search/?search=%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D1%8E%D0%B2%D0%B0%D1%87

Для фарбування шоколаду: додати в масу і розмішати (не обов'язково перебивати блендером).

Для фарбування айсингу (крему): приготувати розчин на основі води, барвник розмішати в окремій посудині із водою до гелевого стану, додати гель до маси.

Рекомендоване дозування: 0.1-2% в залежності від бажаного відтінку.

При дозуванні використовувати чистий, сухий посуд. У приміщенні повинно бути сухо. 

Склад: гібіскус, чорна морква, інвертний цукор, мальтодекстрин, лимонна кислота. Не містить ГМО, алергенів та глютену.

Країна виробник: Україна (країна походження Нідерланди). 

Вага: 50 г. 

Термін придатності до споживання: 18 міс. Зберігати при температурі від 10 до 25 С в сухому місці, захищеному від потрапляння прямих сонячних променів. Після відкриття баночки потрібно повністю видалити захисну фольгу. Після використання, щільно закрутити баночку, щоб захистити барвник від потрапляння вологи. Якщо барвник зберігається в баночці-розпилювачі, вона також має бути щільно закручена. Саше з вологопоглиначем, яке додано до кожної баночки, не виймати.