Альбумін - сухий яєчний білок (високопінний) OVOPOL (фасування)
Альбумін - порошок яєчного білка (високопінний) OVOPOL (фасування) - це яєчний білок підвищеної збиваності, який можна використовувати в приготуванні кондитерських виробів. Головними перевагами використання сухого яєчного білка є швидкість процесу і якість готового виробу.
Дозування: альбумін 100 гр + 900 гр води = 1 кг рідкого білка.
Увага: вода, яка використовується для гідратації порошку повинна мати кімнатну температуру.
Спосіб застосування: альбумін залити водою (спочатку влити трохи води - 20 гр), ретельно перемішати, продовжуючи розмішувати, влити решту води. Через 30-40 хвилин порошок набухає, і його можна починати збивати.
Термін придатності: 24 міс. Зберігати в сухих, чистих, вентильованих приміщеннях при температурі не вище 25 С.
Країна виробник: Польща
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
